菲律宾美食节|Philippine Food Festival
北京希尔顿酒店携手菲律宾大使馆
联袂打造的菲律宾美食节
于今晚在峇峇厨房隆重拉开了序幕
来自菲律宾的客座大厨
在现场为我们献上数十种
精心烹饪的菲律宾佳肴
将7000多个岛屿的文化底蕴
用美食展现在人们面前
提及菲律宾,浮现在脑海中的
大都是薄荷岛奇特的巧克力山
落差3000尺的海底悬崖
亦或长滩岛雪白的沙滩
碧绿的海水和温煦的阳光
蜿蜒小路穿过雨林,连接起座座村庄
正如她多姿的风景一样
这片富饶土地上孕育出的美味
也无不令人神往
菲律宾
美食
智慧勤劳的菲律宾人
将大自然给予的慷慨馈赠
融合西班牙和中国特色
创造出一系列别具风味的菲律宾美食
6月7日至15日
北京希尔顿酒店峇峇厨房
再次携手菲律宾驻华大使馆
为您开启峇峇厨房菲律宾美食节之旅
From 7th Jun to 15th Jun Hilton Beijing in partnership
with Embassy of the Republic of the Philippines,
invites you to a gastronomic treat of
Philippine cuisine at Makan Kitchen.
来自马尼拉康莱德的客座大厨团队
为您奉上7000多个岛屿的多种风味
尽享西太平洋海域的别样风情
Come and delight your taste buds
to a fusion of flavors from more than 7,000 tropical
islands created by Filipino chefs from Conrad Manila.
菲律宾式炖牛腱
牛肉是菲律宾人的心头好
鲜嫩的牛肉大火烹炒出香气,以秘制酱汁调味
炖至软糯,入口即化
菲律宾式炸鱼
特殊香草铺垫炸制而成的菲式炸鱼
在菲律宾是宴请客人的必备菜肴
高火翻炸的活鱼金黄酥脆
微焦的表皮佐以秘制酱料,酥脆咸香,肥而不腻
菲式春卷
以碎肉或杂菜入馅料的薄饼卷
再用油炸至金黄,香脆可口
搭配菲律宾风味的独特酱料
成为广受喜爱的名小吃
Philippine Food Festival
Highlight Menu
APPERTIZER STATION
Lechon Kawali at tokwang Baboy
炸猪排和豆腐沙拉
Sugba Kilaw
扒鸡肉配姜味甜醋汁沙拉
Ensaladang Ampalaya
苦瓜沙拉配鱿鱼丝
Chicharon manok
炸鸡皮
Fried Lumpia
菲律宾式春卷
Atsarang Gulay
什锦泡菜
Soup of the day
Batangas Bulalo
牛肉蔬菜汤
Carving station
Grilled Whole Tuna
扒整金枪鱼
Main course
Embutido
蒸蔬菜猪肉饼
Salpicadong Baka
耗油牛肉
Adobong pusit
Inasal Chicken
柠檬草腌鸡腿
Ginataang sitaw at kalabasa with hipon
椰浆烩大虾
Dessert
Maja mais
玉米糕
Biko Latik
椰米饭
Buko Pandan
斑斓椰奶
Leche flan with mango
芒果糕
以上为循环菜单 实际出品请以当天实物为主
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菲律宾自助午餐
Buffet Lunch
微信专享198/位
菲律宾自助晚餐
Buffet Dinner
微信专享268/位